Türkiye’nin En Lezzetli Döneri

SAİT LAHMACUN

Neden Sait Lahmacun?

  • Çünkü ürünlerimizin kaliteli tedarikçilerden özenle seçerek sizler icin hazırlıyoruz.
  • Çünkü etlerimizi Bandırma, Gönen bölgesinde doğal besiden yetişen ve Helal Kesim ile kesilen besi hayvanlarından seçiyoruz.
  • Tüm ürünlerimizi hergün merkez mutfağımızda ISO 2200 ve ISO 9900 hijyen prosedürlerini takip ederek en taze şekilde hazırlıyor, taş fırınlarda pişiriyoruz ve tazeliğini size ulaşana korumak için paketliyoruz.
  • Ürünlerimizde hiçbir koruyucu veya katkı maddesi kullanmıyoruz.
  • Türk Gıda Kodeksinin belirlediği ölçütlere göre Lahmacun harcımıza minimum %30 oranında et kullanıyoruz.

Lahmacun Nasıl Yapılır, Nasıl Yenir?

  • Lahmacun’un kıyması için etin uygun kısımlari seçilir ve sinirleri temizlenir,
  • Sebzeler mevsimlerinde temin edilir, temizlenir ve doğranir,
  • Kıyma ile birlikte sebzeler zırhtan çekilir,
  • Baharatlarla karıştırılır,
  • Hamur incecik açıldıktan sonra lahmacun kıyması özenle lahmacuna yerleştirilir,
  • Taş fırında pişirilir,
  • Lahmacun arasına dilediğiniz garnitürleri koyarak dürüm yapılır ve afiyetle yenmelidir,
  • Yanına mutlaka mis gibi yayık ayran veya şalgam suyu içilir.

Lahmacun Nedir ?

  • Lahmacunun kelime anlamı arapçadan “lahm u macın” dan gelir. Et ve yoğurulmuş hamur anlamına gelmektedir.
  • Mayasız hamurdan yapılır çünkü incecik ve kıtır olması istenir.
  • Tarihi 5000 yıllık babillere kadar dayanır ve bizim coğrafyamıza özgü bir yemektir.
  • En lezzetli hali tabiki taş fırında pişirilmiş halidir. Bizde tabiki size en lezzetlisini sunmak için bu yolu izliyoruz.

Tarifimizi Gizlemiyoruz!

Lahmacun kıymamızda;
Zırhta çekilmiş %100 Dana Eti, Domates, Soğan, Albiber, Biber Salçası, Maydanoz, Tuz, Karabiber dışında hiçbir malzeme kullanmıyoruz.

Franchise Başvuru
Sait Lahmacun franchise olma şansını yakalamak için Başvuru Yap butonuna tıklayarak formu doldurmanız yeterli.
BAŞVURU YAP
Copyright © 2017 Sait İskender | Döner